Producto granulado que se obtiene de la fermentación del almidón de yuca. Útil como ingrediente en la fabricación de productos de queso, como pan de yuca, buñuelos, almojábanas, pan de bono y pan de queso.
Polvo granulado de color blanco.
Fermentado artesanalmente.
Olor y sabor ligeramente ácido.
Proporciona excelente volumen.
Ideal para elaboración de achiras y panderos.
Conserve el producto a temperatura ambiente, protegido del sol y la humedad.
Almacene el producto en estibas, separadas de pisos y paredes.
Una vez abierto, manténgalo alejado de altas temperaturas.
Cierre muy bien el empaque después de cada uso.
Dosifique el producto con utensilios limpios y secos.
