Tamaño
500 gDescripción del producto
Mezcla de colorantes primarios, con azúcar grano fino, certificados para alimentos. Vienen en color rojo escarlata, L-100, que corresponde al amarillo huevo, y L-300, que corresponde al amarillo naranja. Son útiles para dar color a productos de panadería, galletería, bizcochería y pastelería.
Modo de empleo
Se dosifica del 0,02 % al 0,05 % con base en la harina y, preferiblemente, se mezcla con el agua de la formulación.