Polvo blanco y fino que se obtiene a partir de azúcar refinada. Útil para la elaboración y decoración de productos de panadería, pastelería, bizcochería y galletería.
De color blanco intenso.
Alto poder endulzante.
Granulometría fina, calidad 5X (se refiere a que el producto posee el máximo nivel de pulverización).
No se compacta.
Excelente para la elaboración de pastillaje y glas.
