Mejorador Pan Frances Levapan x 2,5 Kg

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2,5 kr

Descripción del producto

    • Mejora la tolerancia de la masa
    • Aporta un excelente color dorado intenso
    • Aporta sabores y aromas característicos de panes de larga fermentación
    • Favorece la formación de corteza crujiente prolongándola por más tiempo
    • Aporta volumen y fuerza a los panes
    • Mejora las características de la miga y el greñado

Conservar en un lugar limpio, fresco, seco, alejado de fuentes de olores fuertes y de la luz directa. Mantener en su empaque original y cerrar bien después de cada uso.

Modo de empleo

0,5% al 1% sobre el peso de la harina

  • 6 Meses

  • Azúcares
  • Grasas Saturadas
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