Proceso de elaboración
- Inicialmente disuelva bien la cantidad del empaque de mezcla Natilla en 1 litro de leche (1000 ml), hasta obtener una suspensión homogénea
- Aparte caliente hasta hervir el resto de la leche (2000 ml) y adiciónele la mezcla para natilla previamente disuelta en el punto anterior agitando constantemente, sostenga el calentamiento y si lo desea adicione otros ingredientes al gusto.
- Una vez comience a espesar disminuya la temperatura y sin suspender la agitación continúe la cocción por 10 minutos aproximadamente. Los tiempos de cocción pueden variar de acuerdo a la cantidad.
- Transfiera inmediatamente el natilla en un molde resistente al calor y déjela enfriar.
